【プレスリリース】新特産品「月山山塩」の商品発表会を開催します

プレスリリース概要

「隠れ積雪日本一」の西川町で降り積もった雪は、春の訪れとともに融け出し、長い年月をかけて月山の大地を巡り、やがて月山志津温泉の源泉となります。
霊峰月山が蓄えた雪の恵みは、幾重もの時を経て、今、一粒の塩「月山山塩」として生まれ変わりました。

積雪10メートルを超える豪雪が育んだ「月山山塩」は、雪を思わせる真っ白な結晶を持つ新たな地域ブランド です。
海水を原料としないため、マイクロプラスチックを含まない安心・安全な塩として誕生しました。

月山山塩は、月山和牛や山菜、秘伝豆、つや姫をはじめとする西川町の食材が持つ本来の旨みや甘みを引き出 し、素材の魅力をより一層際立たせます。
雪が水となり、水が温泉となり、そして塩となる。霊峰月山の壮大な自然の循環から生まれた新たな食の恵み「月山山塩」を、西川町から全国へ発信します。

​
20260901_新特産品「月山山塩」の商品発表会を開催 [PDFファイル／210KB]

開催概要

日時

令和8年9月15日（火曜日）
10時30分～11時30分

会場

にしかわイノベーションハブTRAS
（西川町間沢300-1）

内容

ごあいさつ

• 西川町長　菅野 大志
• 月山志津温泉組合長　清野 智和

【第1部】商品発表

1. 月山山塩の概要説明
2. 山塩のこれまでと今後の展開
3. 月山山塩のお披露目

【第2部】試食体験

月山山塩が開く、ひとつ上の味わい体験
～ひとつまみの塩が引き出す、西川の恵みの真価をお楽しみください～

担当

本事業に関するお問合せ

西川町観光課
TEL：0237-84-0566　FAX：0237-74-2601​